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Proyecto: Elaborados y cuarta gama en producción eco

Elaborats ecològics innovadors

Elaborados ecológicos innovadores

Publicado por AdmonVlc
miércoles, 01 de diciembre de 2021 a las 08:47

A raíz del interés creciente que había por parte de los socios de APAEMA respecto de los transformados vegetales ecológicos, la asociación presentó un Plan de cooperación a las Ayudas de mínimos para proyectos pilotos y soporte al desarrollo de nuevos productos, prácticas, procesos y tecnologías, convocadas por FOGAIBA. Este Plan de cooperación consta de un proyecto piloto para crear nuevos productos transformados vegetales a partir de producto fresco local, ecológico y de variedades locales.

El Plan de cooperación, que tendrá una duración de 3 años (hasta mediados de 2021), está dirigido por APAEMA pero forman parte 17 personas y entidades. La idea básica del proyecto piloto es que se puedan hacer pruebas a pequeña escala de transformados vegetales que podrían salir al mercado en un futuro próximo, los cuales podrían tener un efecto positivo en el sector agrario ecológico.

El obrador está situado en Benissalem, en la cooperativa FRUTOS SECOS, quien alquila las instalaciones al proyecto.

 

 

Fuente original del contenido:

Apaema  
https://apaema.net/project/elaborats-innovadors/  

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